Helgen mår bra av enkla förberedelser. Fisk tar smak snabbt, kräver få ingredienser och blir fin på grillen även på en liten balkonggrill. Med ett kort schema för tining i kyl, två marinader som går att minnas och ett par smarta sidorätter går middagen i mål utan stress. Planera leveransen via Ishavet Börja i kalendern…